Gennaio 2021
1月のお品書き
1月のお品書き
モデナ風サラダ、胡桃とフルーツとバルサミコ
Insalata
ロマーニャの誇る、ハム・チーズ・パンのグランピアット
Granpiatto
モデナの腸詰"コテキーノ"、お金が貯まるレンズ豆と
Cotechino
「スパゲッティ」牛挽肉と赤ワインのラグーボロネーゼ
Bolognese
「スパゲッティ」魚介類のアッロ•スコーリオ
Scoglio
エミリア風「ラザーニャ」牛挽肉のラグーと濃厚なベシャメル
Lasagna
かぼちゃを詰めた「カッペッラッチ」馬肉のラグー和え
Cappellacci
本日のジェラート
Dolce a Piacere
コーヒー、紅茶
Caffe o Te
2021/01/01|Updated
モデナ風サラダ、胡桃とフルーツとバルサミコ
Insalata
ロマーニャの誇る、ハム・チーズ・パンのグランピアット
Granpiatto
モデナの腸詰"コテキーノ"、お金が貯まるレンズ豆と
Cotechino
「スパゲッティ」牛挽肉と赤ワインのラグーボロネーゼ
Bolognese
「スパゲッティ」魚介類のアッロ•スコーリオ
Scoglio
エミリア風「ラザーニャ」牛挽肉のラグーと濃厚なベシャメル
Lasagna
かぼちゃを詰めた「カッペッラッチ」馬肉のラグー和え
Cappellacci
魚介の具沢山トマトスープ "ブロデット"(+300yen)
Brodetto
豚フィレ肉とキノコのスカロッピーネ
Scaloppine
生ハムを重ねた鶏胸肉のカツレツ ボローニャ風
Cotoletta
骨付き羊ロースのトマト煮込み ロマーニャ風
Agnello
お好みのドルチェ
Dolce a Piacere
コーヒー、紅茶
Caffe o Te
2021/01/01|Updated