カッフェ・リストランテ・ワインバー
品川駅のマルチイタリアン

カッフェクラシカ

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Tel 03-3449-6788
Caffe Classica カッフェクラシカ
Agosto 2021

 Chef’s Recommendation of the Month 今月のシェフおすすめ料理

●今月も夏のイタリアを感じてください! 真夏のサルデーニャ特集です。
価格は全て税込表示です。

Antipasto
【今月の前菜】

羊のリコッタとポーチドエッグを乗せた極薄焼きパン
Pane Frattau

色々貝とドライトマトのガーリックオイル蒸し
Molluschi

天使のエビと雲丹、夏野菜のガスパチョ
Gazpacho

Pasta
【今月のパスタ 】

「スパゲッティ」サルデーニャ産カラスミ2種仕立て
Bottarga

エビ・イカ・あさり・ホタテ貝の粒パスタ「フレーグラ」
Fregula

ジャガイモとミントを詰めたラヴィオリ「クルルジョニス」
Culurgionis

「マッロレッドゥス」粗挽き豚とスパイスのトマトラグー
Malloreddus

Secondo
【今月のメインディッシュ】

鮪のタリアータ サラダ仕立て タプナードとバルサミコ
Tonno

ウサギとフェンネルのロースト 香草と島ワインのソース
Coniglio

骨付き仔羊スネ肉の白ワイン煮込み ストラコット
Stracotto

乳飲み仔豚の皮付きロースト ポルチェドゥ(+300yen)
Porceddu

各 2480

 

 

 A La Carte 一品料理 アラカルト

定番のイタリアンを取り揃えました、短縮営業につき少し皿数減らしてます。。

Prosciutto
【切り立て生ハム】

パルマ産の生ハムを40グラム 580
Prosciutto di Parma

Piattino
【小皿料理】

トマトのブルスケッタ
Bruschetta alla Checca

イタリア産オリーブのピリ辛マリネ
Olive Marinate

ミニカプレーゼ
Caprese

生ハム巻きグリッシーニ
Prosciutto e Grissini

パルミジャーノとバルサミコ
Parmigiano

イベリコ豚の辛いサラミ
Salame

ゴルゴンゾーラと栗蜂蜜
Gorgonzola

各 400

Insalata
【サラダ】

シンプルサラダ 780
Insalata Verde

ロメインレタスとパルミジャーノのサラダ 980
Lattuga

バーニャカウダ 生野菜と熱々ソース 1380
Bagnacauda

Cardo
【温前菜】

小エビとブロッコリーのアヒージョ 1380
Ajillo

フィレンツェ風ランプレドット(ギアラの煮込み) 1480
Lampredotto

ローマ風 トリッパのトマト煮 1480
Trippa

Misti
【盛り合わせ】

シェフ気まぐれ軽い前菜盛り合わせ 780
Capriciosa

生ハムとサラミの盛り合わせ 1380
Affettato

Formaggio
【チーズ】

イタリアンチーズの盛り合わせ
3種 980
4種 1280
5種 1580
Formaggi Misti

Simple pasta
【シンプルパスタ】

スパゲッティ青森産にんにくのペペロンチーノ 1480
Aglio olio

スパゲッティ シンプルなトマトソースとバジリコ 1580
Pomodoro

スパゲッティ オリーブとケッパーのプッタネスカ 1680
Puttanesca

Seafood pasta
【魚介のパスタ】

大粒アサリのスパゲッティ ヴォンゴレ 1780
Vongole

スパゲッティ 魚介のトマトソース 1890
Pescatora

Arrange pasta
【アレンジパスタ】

イカ明太子と九条ネギのスパゲッティ 1680
Mentaico

卵黄で濃厚に食べるスパゲッティ ナポリタン 1680
Napoletana

Meat pasta
【肉のパスタ】

スパゲッティ カルボナーラ 1680
Carbonara

スパゲッティ ボローニャ風ミートソース 1690
Bolognese

エミリア風ラザーニャ•ヴェルデ 1780
Lasagna

Handmede pasta
【自家製ニョッキ】

トマトソースのニョッキ 1480
Pomodoro

ミートソースのニョッキ 1680
Bolognese

ゴルゴンゾーラソースのニョッキ 1890
Golgonzora

Riso
【リゾット】

イタリアンチーズ4種のリゾット 1780
4 Formaggi

ポルチーニ茸とパルミジャーノのリゾット 1780
Porcini

Pane
【パン】

自家製チャバッタ 200
Ciabatta

2021/08/01Updated NEW

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