カッフェ・リストランテ・ワインバー
品川駅のマルチイタリアン

カッフェクラシカ

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Tel 03-3449-6788
Caffe Classica カッフェクラシカ
Novembre 2020

 Chef’s Recommendation of the Month 今月のシェフおすすめ料理

今月はイタリア半島南端の3州を特集します、秋でもアツい料理をお出しします!
価格は全て税込表示です。

Antipasto
【今月の前菜】

プーリア産ブッラータとプロシュート(+200yen)
Burrata

南イタリアのサルシッチャ 自家製ソーセージ
Salsiccia

南イタリア3州それぞれの前菜盛り合わせ
Antipasto misto

各 1480

Pasta o Riso
【今月のパスタ 】

「スパゲッティ」カラブリア風 パプリカの辛いペースト和え
Calabrese

「スパゲッティ」西洋ワサビをかけた茄子のトマトソース
Melanzane

「オレキエッテ」桜エビとブロッコリーのプリエーゼ
Orecchiette

「サーニェ ンカンヌラーテ」馬肉のラグー
Sagne ‘ncannulate

各 1890

Secondo
【今月のメインディッシュ】

真鯛とあさりのマリナーラ ベルガモットの香りのスープ仕立て
Marinara

真鯛のソテー チーマディラパとソラ豆のピューレ
‘Ncapriata

骨付き豚バラ肉とンドゥイアの辛くて濃厚なトマト煮込み
Maiale

骨付き仔羊背肉とパプリカの軽い煮込み ルカーナ風(+500yen)
Agnello

各 2480

 

 

 A La Carte 一品料理 アラカルト

定番のイタリアンを取り揃えました、短縮営業につき少し皿数減らしてます。。

Piattino
【小皿料理】

トマトのブルスケッタ
Bruschetta alla Checca

オリーブとピクルス
Olive e Sott'aceto

ミニカプレーゼ
Caprese

生ハム巻きグリッシーニ
Prosciutto e Grissini

パルミジャーノとバルサミコ
Parmigiano

イベリコ豚の辛いサラミ
Salame

ゴルゴンゾーラと栗蜂蜜
Gorgonzola

各 400

Insalata
【サラダ】

シンプルサラダ 780
Insalata Verde

ロメインレタスとパルミジャーノのサラダ 980
Lattuga

バーニャカウダ 生野菜と熱々ソース 1380
Bagnacauda

ジェノヴァ風 魚介サラダ "カッポンマーグロ" 1890
Cappon magro

Cardo
【温前菜】

小エビとブロッコリーのアヒージョ 1380
Ajillo

フィレンツェ風 トリッパのトマト煮 1480
Trippa

Misti
【盛り合わせ】

コッパロマーナ/豚肉リエット/野菜ピクルス 1480
3Vari

生ハムとサラミの盛り合わせ 1380
Affettato

Formaggio
【チーズ】

イタリアンチーズの盛り合わせ
3種 980
4種 1280
5種 1580
Formaggi Misti

Simple pasta
【シンプルパスタ】

スパゲッティ青森産にんにくのペペロンチーノ 1480
Aglio olio

スパゲッティ シンプルなトマトソースとバジリコ 1580
Pomodoro

サルデニア産カラスミのスパゲッティ 1780
Bottarga

Vegetable pasta
【野菜多めパスタ】

茸と九条葱の明太子スパゲッティ 1680
Mentaico

卵黄で濃厚に食べるスパゲッティ ナポリタン 1680
Napoletana

Seafood pasta
【魚介のパスタ】

大粒アサリのスパゲッティ ヴォンゴレ 1780
Vongole

スパゲッティ 魚介のトマトソース 1890
Pescatora

Meat pasta
【肉のパスタ】

スパゲッティ カルボナーラ 1680
Carbonara

スパゲッティボローニャ風ミートソース 1780
Bolognese

Today's pasta
【本日のパスタ】

本日の手打ちパスタ 1890
Pasta fresca

Riso
【リゾット】

イタリアンチーズ4種のリゾット 1780
4 Formaggi

魚介のマリナーラ トマトリゾット 1890
Marinara

Pane
【パン】

セモリナ粉の自家製パン 200
Pane Matera

2020/11/01Updated

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